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贡米
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邵阳贡米
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贡米俗称“香禾米”,主产于长安营乡。种于1300多米海拔的高寒山区,年播种面积在50-100亩,亩产量150-200公斤。谷粒棕红,米粒青白,晶莹透明,煮熟后,清香可口,细腻甘甜,与普通米谷混合煮熟食用,味道口感更加美妙。清朝八旗子弟驻守长安营时,曾作贡品大量生产送往宫廷,故有“贡米”之称。
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