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主题: 这种奶,孩子再喜欢喝也别买!没营养还浪费钱

  • ˊ命鍾鉒顁。
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  • 发表于:2018/10/13 9:17:58
  • 来自:湖南
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这种不是好奶

别选它!

说真牛奶之前,一定要先说说那些迷惑千万家长的假牛奶。雷区是一定一定要避开的。

比如某些乳饮料,配料表的第一位就是水,连奶的门槛都没进,只能归到饮料的范畴,妥妥的假牛奶。既没啥蛋白质,又没啥钙,还有很多糖。没营养还浪费钱,真不建议喝。


(▲某含乳饮料配料表)

另外,还有些早餐奶、核桃奶、红枣奶、儿童奶之类的,虽然配料表的第一位可能是牛乳/生牛乳,但为了增加口感,添加了太多的香精和糖,也不是什么好选择。

既没有很多蛋白质和钙,又没有真的核桃和红枣,划不来,并不良心。吃多了容易肥胖,还把宝宝的口味养叼了。




真的牛奶

那什么是真的纯牛奶呢?顾名思义,配料表就真的只是牛奶而已,没有其他乱七八糟添加物,没什么需要费脑子想的。


喏,这配料看起来多么简单粗暴。

So, 认准配料里写的有且只有生牛乳即可,并且营养成分表里,蛋白质含量一定是大于2.9g/100g的。


高钙奶、营养强化奶是不是更好?

现在有很多牛奶看起来很高级,比如各种营养强化的奶:高钙奶、强化了维A、维D的……

很多人挑来选取都会选择高钙奶。原因很简单,喝牛奶的目的就是补充营养,牛奶中富含蛋白质和钙,因此主要就是补充这些东西。而普通牛奶和高钙牛奶,我们会认为差距就在钙的含量,正是由于比较我们才会选择高钙牛奶,可是高钙牛奶真的更补钙吗?


高钙奶中的钙都是人为添加进去的,确实要比普通牛奶含钙量高。但是,由于大部分高钙奶中添加的都是碳酸钙,人体吸收率低,补钙效果与普通效果差别并不大,更多的是商家用来吸引顾客的噱头。


那强化了维A的奶如何呢?假如宝宝平时经常吃含有丰富的维A食物,如鸡蛋、动物肝脏、胡萝卜、哈密瓜、南瓜、菠菜、西兰花等深色与橙红色果蔬,那也没必要喝添加了维A的奶。


不过,有一种奶我们还是推荐的,强化了维D的。维D在食物中很难获取,而宝宝本来每天就需要补充,那喝一点添加了维D的牛奶还是挺不错的。


经常听到妈妈妈担忧喝冰冷的牛奶会让宝宝闹肚子,在后台问我能不能用微波炉加热一下喝。


微波炉加热完全是ok的,不会对牛奶的营养物质产生很大的改变,但需要注意的是加热时间不能过长。因为不少妈妈会有这样的想法,宁愿牛奶热的时间长一些,也不能给孩子喝冰奶。实际上,一般一杯250ml的牛奶加热1分钟就够了。


牛奶加热时间越长,温度越高,营养的流失就越严重。这些流失的营养成分主要是维生素,其次是乳糖,另外,牛奶中的酶类、活性物质也会在高温加热过程中受损,降低牛奶的营养价值。


温馨提醒:不管用何种方式加热牛奶,都要掌控好时间。如果把握不好,提前从冰箱取出牛奶放置到常温吧。





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