汇总了一波本地人推荐的美食！买特产不踩雷！_美食论坛_邵阳论坛

哭花了素颜、

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发表于：2020/12/5 15:55:54
来自：湖南

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一到十二月我整个人都精神抖擞的，魔幻的一年马上就要过去啦！

马上大家就可以回家！！

前一阵子跟大家征集了一波本地人倾情推荐的美食礼盒，几天汇总出来跟你们分享啦。

真的天南海北哪里的美食都有！

想要买地方特产？跟着这一篇，准没错啦~

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内蒙古牛肉干礼盒
价格：268元/2斤悄悄给个优惠：10元

到手价：258元/2斤

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关于牛肉干，没有人比内蒙古的朋友更有发言权。我们工作室有个内蒙古的小姐姐，每次想买牛肉干或者奶制品，就先去问问她，跟着她买，就从没失手过。

真正好吃的牛肉干，只需要抹点盐巴，晒一晒，就已经香到不行。虽说是牛肉干，但是不干不柴不塞牙，丝丝缕缕之间，还有些微微的肉汁混合着肉香在口腔里释放！

咬起来有嚼劲却不费力，顺着肌肉纹理散开的纤维源源不断散发着鲜美炸弹，在口腔里狂轰滥炸，幸福到眩晕。

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内蒙古羔羊肉卷

价格：199元/3斤悄悄给个优惠：10元

到手价：189/斤

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无论是价格还是肉质我都五星满意！

从内蒙古直发到我家，冰袋都没化，而且肉片也没碎，非常完整。

我称了一下克重，也只多不少。

重点是非常新鲜，绝对没有变质的、坏的、发酸的肉片。

他家的肉片选用的都是锡林郭勒盟6~8个月的小羔羊，肉质非常细嫩，不说入口即化，也是不腥不膻，吃到嘴里绵软温柔。

新鲜到无法形容的程度，因为是产地直发，没有在超市或菜市场停留的时间，所以那个口感真的要比普通买回来的好吃一百倍！

绝对不是合成肉，ta涮完之后还是一整片不会散，而且一顿吃下来也写没有血磨子飘在锅里。肉质真的非常好。

整体来说我觉得非常值！！

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南京盐水鸭

价格：88元/1300g

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“三天不吃鸭，走路要打滑。”南京人民如是说。（鸭子听到瑟瑟发抖）

南京又被称为鸭都，吃鸭的历史最早可以追溯到先秦时期，

可见当地人对鸭子的感情至深。

南京人吃鸭子可谓花样百出，全身每个零件都能入菜烧汤，乃至点心小吃。

一桌寻常家宴，五六道鸭子美食，丝毫不会单调。

而其中，盐水鸭更是到了南京不得不吃的美味。

清清白白的鸭子看着简单，实则暗藏玄机。

做出来的鸭子皮白肉嫩，肥而不腻，香酥味美，最能体现鸭子的本味。

中秋前后桂花盛开的时节，腌制的盐水鸭味道最好。

所以又被成为“桂花鸭”，在南京的众多老字号都可以吃得到。

作为一只优秀的咸水鸭，一定要具有以下几个特征，皮白且韧、肉红且嫩、骨酥且香。

要做到这三点可是不容易，传统的做法步骤还是非常繁琐的，网上有很多家庭版的简易做法，大家感兴趣的可以去学习一下，试试看。

韩复兴的盐水鸭是南京本地人也会去买的，绝对算得上是当地的老字号。

很多外地的游客也会当做伴手礼带回家去。

但是咸水鸭本身是比较适合现吃，毕竟吃的就是个鲜。

我看了下他家的官方店铺，有两款咸水鸭。

一款就是普通的袋装的那种，另一款是保鲜装。

更加推荐大家买保鲜装的，会更加接近原本的味道。而且真空包装+顺丰的组合比较放心。

两种也就相差十几块钱，我觉得还是比较实惠的。

吃起来肉质和味道都会更像是南京本地店里面买的那种。

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哈尔滨红肠

价格：119元/2袋悄悄给个优惠：10元

到手价：109元

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要说去了哈尔滨买啥伴手礼特产回家，最先想到的就是红肠了吧。

今儿跟大家聊的这个品牌，也是我自己买红肠的首选——秋林里道斯。

这个牌子据说你走在哈尔滨的大街上，每隔十米就会有一家店。

江湖地位可见一斑。

他家店据说一年四季排队排到疯，不管是本地人还是外地游客都认准了这家的红肠。

口碑和人气绝对算得上哈市红肠届的NO.1

秋林的红肠在哈市独树一帜，原因在于，他家是包括所有的老字号里面唯一使用炭火果木烤制的。

用牛肉和猪肉制作，非常传统非常地道。

我个人觉得，哈尔滨红肠最精华的部分就是里面的肥肉块了，小小的一块肥肉，满口脂香，眉毛都要香掉了。

配合熏制的味道，给整个红肠增添了不少风味。

据说传统讲究的吃法，是红肠配着大列巴一起吃。

着实非常有俄罗斯的风情嗷~

实在吃不惯的也可配切片面包，是每个哈市人民小时候的早餐标配。

一口面包，一口红肠，再配上浓汤或者烈酒，

小麦香甜，肉香四溢，越嚼越香。

这样的一顿饭，想想就过瘾~

吃完就可以直接飙东北话+俄语了吧！

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正宗的潮汕牛肉丸

价格：99元/2斤悄悄给个优惠：30元

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这家潮汕牛肉丸的店铺是工作室的妹子去年推荐给我的，今年第一次买，感觉还不错，来跟你们唠叨下。

他家的潮汕牛肉丸给我最直观的感受就是——弹！

众所周知潮汕牛肉丸最出名的就是技术，一定要手打，所以每一颗牛肉丸里都是有真功夫的。

他家的牛肉丸煮熟之后，每一颗里面都会有小小的气孔，每一个气孔里都藏着满满的汤汁儿~

一咬会就会顺着嘴巴往外流汁~ 实在是太鲜了。

咬下去的那一口，牛肉丸跟牙齿之间互相抵触的力量，duangduang的，弹！

不光是弹牙，吃起来也不黏黏糊糊的，嚼碎之后每一颗肉粒都清清爽爽，好吃的不得了。

爱吃火锅或者喜欢吃牛肉丸的姐妹，一定要买这家。

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正宗德州扒鸡

价格：79.9元/只悄悄给个优惠：3元

到手价：76.9元

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这个德州扒鸡，才是正宗的传统的德州扒鸡，是当地人过年的时候也会买的。

没想到简简单单一只德州扒鸡居然也分这么多种。

喜欢吃小一点嫩一点，比较适合做下酒菜的，就买ta家那款【小雏鸡】，我链接这款是柴鸡，个大肉瓷实，比较适合家里来人的时候一起吃。

虽然礼盒装的会稍微贵一点，但是送人什么的都更合适一些。

ta家的这个烧鸡，肉质特别鲜嫩。既不是软的像是用嫩肉粉抓过，又不是干硬的那种。是很新鲜的，能吃到汁水和肉质纹理的鸡肉，肉质一绝。

调味也很绝，完全没有鸡肉的腥味。是特别香特别正的，传统的烧鸡的味道。皮呈焦黄色，皮酥肉嫩。而且据说ta家用得汤底也很讲究，是店铺传承的秘诀，百年老汤做的，味道和颜色都比别家的要好。

ta家有普通真空包装和短保锁鲜装的，更推荐大家买短保锁鲜装的，味道会无限接近当地新鲜出锅的味道。

-来源于网络

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