龙牙百合被誉为食中珍品，含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪，并具有补肺养阴、清心安神的药用功效。龙牙百合还象征吉祥，象征“百年和合”，所以大家都把它当做馈赠亲友和祝贺新婚夫妇的最佳礼品。宝庆龙牙百合畅销国际市场，声誉很高，历来受外商欢迎。

 陈家桥的龙牙百合，有300多年的栽培历史，肉厚细嫩，色泽洁白，形似龙牙，被海内外商贾誉为“宝庆龙牙百合”，深受海内外人士和东南亚各国人民的喜爱，每年外销百合干磷片2000余吨。

    百合是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了观赏、食用、药用植物的广阔市场，种植百合每亩（ 1亩 1 = 15% 公顷，下同）收入超万元，是农友们的致富途径之一。全世界百合有100多个种类，我国就有 60 多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。